У каждого из 8-ми столиков может быть только два состояния -занят (1) или свободен (0). Раз два состояния, значит двоичный код. Получаем 8-разрядный двоичный код. (N=2в степени i). 2 в 8 степени, получаем 256 различных комбинаций. Посетитель получил 8 бит информации.