17 мальчиков , 23 девочки __ всего 40 

17/40=0,425=42,5 процентов мальчиков

23/40=0,575=57,5 девочек 

Вот так!!!!!

17:40=0,425=42,5%  Мальчики

23:40=0,575=57,5% Девочки