В сахарном тростнике массовая часть САХАРОЗЫ в среднем составляет 20 %. Вычислите, какую массу ФРУКТОЗЫ можно добыть из тростника массой 25 тонн?
Answers & Comments
Ледо
1) пишем уравнение реакции Сахароза при гидролизе образует 2 продукта: фруктозу и глюкозу(мол. формула у них одна, но разная структура) + H2O -----> (глюкоза) + (фруктоза) 2) находим массу сахарозы 25*0.2=5 тонн 3) находим массу фруктозы. составляем пропорцию (внизу стоит молярная м вещ-в, тонны в кг перевел, хотя это необязательно) отсюда кг 4) Ответ: 2631,58 кг
Answers & Comments
Сахароза при гидролизе образует 2 продукта: фруктозу и глюкозу(мол. формула у них одна, но разная структура)
2) находим массу сахарозы
25*0.2=5 тонн
3) находим массу фруктозы. составляем пропорцию (внизу стоит молярная м вещ-в, тонны в кг перевел, хотя это необязательно)
отсюда
4) Ответ: 2631,58 кг