1)Для начала узнаем сколько у нам масса воды.

Есть формула: v=m/M , v=V/Vm 

Видно что левые части формул одинаковые,значит и правые можно приравнять.

m/M=V/Vm

Выводим:m=M*V/Vm 

30 мл=0,03 л

M(H2O)=18г/моль 

m=18 г/моль*0,03л/22,4 л/моль=0.024 г

2)Узнаем w(массовую долю сахара)=m(в-ва)*100%/m(р-ра) 

w=1*100%/31= 3,2 % (примерно)

3)Формулы сахара в химии нет,поэтому я грубо взяла V раствора=0,03 л

v=V/Vm=0,03/22,4 =0,001 моль(примерно)

Ответ:w=3,2%(примерно);v=0,001 моль(примерно)