7кг масла ----------------- это23%

хкг сливок -----------------это 100%.

х=7*100:23= 700/23 кг≈30,4кг нужно взять сливок,чтобы получить 7кг масла.

если 30,4 кг сливок -------------- это 21%

то    х кг молока----------------------это 100%.

х=30,4*100:21≈144,76≈145кг нужно взять молока, чтобы получить 7кг. масла

Verified answer

7 кг-23%
х кг-100% 
х=7*100/23=100/3=30,4 (кг) - нужно сливок
30,4 - 21 %
х кг - 100 %
х=30,4*100/21=144,8=145 кг молока нужно взять