Визначити енергетичну цінність 50 г пшеничного хлібу , якщо білків в ньому 2.85, г жирів 0.2 г, вуглеводів 28г. Енергетична цінність 1 г білка=17.2 кДж 1г вуглевода = 17.2 кДж 1 г жиру = 39.1 кДж