Белки,ДНК,углеводы-сложные органические молекулы-полимеры.Здесь даны МОНОМЕРЫ этих веществ и их  количестве. 

Белки -  сосостоя из 20 видов молекул аминокислот. 
Крахмал - из 1 молекулы глюкозы. 
ДНК - из 4 видов нуклеотидов:А-аденин,Г-гуанин,Т-тимин,Ц-цитозин.