Ответ:

Выправил отпуск — оформил отпуск.

Провожатые солдаты — солдаты, которые сопровождали группу людей; охрана.

Солнце уже и за полдни перешло — миновал полдень.

Нападусь на татар — внезапно встречу татар.

Лошадь охотницкая — лошадь, которую не надо понукать, которая легко понимает, что нужно делать.

Взнесла его на кручь — лошадь вместе со всадником легко поднялась на крутую гору.

Плетью ожаривает — сильно бьет плетью.

Стал он окорачивать — стал натягивать поводья, чтобы остановить лошадь.

Лошадь разнеслась — лошадь мчится, не может остановиться.

Трепенулась — вздрогнула.

Ногаец — ногайцы — народ в России, говорят на языке тюркской группы.

Распояской — без пояса.

Бешмет — мужская и женская распашная одежда, поддеваемая под кафтан, чекмень, черкеску у народов Средней Азии, Кавказа, Сибири.

Храп мокрый — морда мокрая.

Галунчиком обшит. Галун — плотная лента или тесьма, часто с серебристой или золотой нитью.

Башмачки сафьянные. Сафьян — тонкая, мягкая, обычно ярко окрашенная кожа, выделанная из шкур коз или овец.

На рукавах оторочено красным — рукава обшиты красным (галуном, тесьмой, лентой).

Монисто из русских полтинников — ожерелье из русских монет в 50 копеек (в то время полтинники были серебряными).

Церковь ихняя, с башенкой — мечеть с минаретом.

Чистый, как ток. Ток — площадка для молотьбы; на току всегда чисто, потому что здесь собирают зерна и сметают в сторону полову.

Войлок — плотный толстый материал из валяной шерсти.

Масло коровье распущено в чашке — масло коровье (сливочное) лежит, растаявшее, в чашке.

Лоханка — деревянная круглая или продолговатая посуда, здесь — для мытья рук.

Ружье осеклось — ружье дало осечку, т. е. не выстрелило из-за неисправности оружия или патрона.

Три аршина. Аршин — мера длины, равная 71,12 см; три аршина — 2,13 м.

Утвердил их — твердо, устойчиво поставил, прикрепил.

Захрапит и отвернется (старик) — начнет возмущенно дышать, так что возникает звук, похожий на храп, и отвернется, чтобы не смотреть на человека другой веры.

За камень притулиться — спрятаться за камнем, прижавшись к нему.

Под мышки да под лытки — под мышки и за ноги под сгибы коленей.

Заробел — испытал робость, испугался

Овца перхает в закуте — овца судорожно кашляет в закуте, т. е. в хлеву для мелкого скота.

Высожары спускаться стали. Высожары, или Стожары, или Плеяды — рассеянное звездное скопление в созвездии Тельца; в летнее время Стожары в первую половину ночи стоят высоко в небе, а во второй половине ночи постепенно спускаются к горизонту.

Рассолодел. Солод — продукт, который приготовляется из зерна, пророщенного во влаге и тепле, затем засушенного и крупно смолотого; здесь рассолодел — стал влажным (потным), словно бы рыхлым (слабые мышцы), вялым.

Камень вострый — камень острый.

Лягу в лесу, передню́ю — спрячусь в лесу, пережду день, дождусь темноты.

Объяснение: