Существительное жар является производящим для разных частей речи, среди которых можно вспомнить родственные существительные:

жаровня, жарка, поджарка, жара, жарища, жаренье, жарево, жаркое, жарынь;

однокоренные прилагательные:

жаркий, жарковатый, жаровой, жареный;

родственные глаголы:

жарить, жариться, прожарить, прожариться, нажарить, сжарить, сжариться, пожарить, пожариться, изжарить, изжариться;

однокоренные наречия:

жарко, жарковато.

Существительное "пожар" имеет морфемный состав:

пожар_ - корень/окончание.

Как видим, его и производные слова (пожарный, пожарник и т.д.) нельзя включить в список родственных слов.