а)(x-3)(x+1)

x+x+x-3x-3

x²+x-3x-3

переводим в подобные члены

x²-2x-3

б)(b+1)(b²-b+3)

b•(b²-b+3)+1(b²-b+3)

сокращаем слагаемые

b³-b²+3b+b²-b+3

b³+2b+3