Ответ:

19,5 кг яблок собрали в третий день

Пошаговое объяснение:

1) 108 * 4 / 9 = 12 * 4 = 48 (кг яблок) - собрали в первый день

2) 108 * 3 / 8 = 27 * 3 / 2 = 40,5 (кг яблок) - собрали во второй день

3) 48 + 40,5 = 88,5 (кг яблок) - собрали за два дня

4) 108 - 88,5 = 19,5 (кг яблок) - собрали в третий день