Унаслідок обміну речовин та енергії в організмі з'являються зайві для нього сполуки:  

1) кінцеві продукти розщеплення поживних речовин (СО2, Н2О, жовчні пігменти, сечовина, сечова кислота, амоніак);  

2) надлишкові сполуки (солі, вода);  

3) чужорідні сполуки, що потрапили до нього з їжею та повітрям (солі важких металів, барвники);  

4) отруйні сполуки (амоніак, індол, ацетон, гідроген пероксид та ін.).