Verified answer

1. При горении свечи парафин плавится. Агрегатное состояние парафина при плавлении переходит из твёрдого  в жидкое. А когда парафин свечи горит, то агрегатное состояние из жидкого переходит в газообразное (это химический процесс).

2. При нагревании вода закипает.Наблюдаемое свойство вещества это кипение. У всех веществ температура кипения разная. Кипение отличается от плавления тем, что оно представляет процесс интенсивного парообразования, а плавление-это переход твёрдого вещества в жидкое.