Запятая на месте всех пропусков ставится в предложениях: (с объяснением постановки каждого знака)

1) Старший сын растёт __ как на дрожжах, а младший такой ма­ленький.

2) Сразу же как только начались раскопки, перед археологами открылся __ как бы оживший античный мир.

3) Настоящие учёные и писатели знают, что прекрасное содержа­ние жизни проявляется __ как в науке так и в искусстве.

4) Друг затаскивал Щедрина в маленькое кафе, где всегда было пусто как на острове среди океана.

5) Помощник капитана __ как человек осторожный __ сразу ото­шёл в сторонку.