Жирорастворимые витамины…
А) растворимы и в жирах, и в воде. Б) образуют коферментные формы.
В) накапливаются в тканях. Г) называются аквавитаминами.
3. Укажите, какое свойство характерно для водорастворимых витаминов:
А) Накапливаются в тканях Б) Нечувствительны к t
0
В) Образуют коферменты Г) Не синтезируются микроорганизмами
пищевого канала.
4. Выберите вариант ответа, в котором указаны только жирорастворимые витамины:
А) А и D Б) С и В
В) А и С Г) Е и В
5. Укажите биологически активные вещества, действующие на организм в ничтожно малых количествах:
А) Белки Б) Витамины
В) Минеральные вещества Г) Жиры