сгрёб, 1 слог [ з г р ’ о п ]  

с   [ з ]  - согласный, твердый парный [ з ’ ], звонкий парный [ с ]

г   [ г ]  - согласный, твердый парный [ г ’ ], звонкий парный [ к ]

р   [ р ’ ]  - согласный, мягкий парный [р ], звонкий НЕпарный сонорный

ё   [ ’ о ]  - гласный, ударный

б   [ п ]  - согласный, твердый парный [п ’ ], глухой парный [б ]

5 букв и 5 звуков