№1.
Крахмал образуется в процессе фотосинтеза, причём сначала образуется глюкоза , а из неё крахмал:
CO2 -> C6H12O6 -> (C6H10O5)n
nC6H12O6 - > (C6H10O5)n + nH2O
Решите задачу:
Вычислите массу крахмала, который образуется в процессе фотосинтеза? Если известно, что в процессе фотосинтеза участвуют 10 кг воды и 20 л углекислого газа (н.у.).
№2. При взаимодействии сахарозы с водой образуется смесь глюкозы и сахарозы.
Решите задачу:
Вычислите массу раствора сахарозы (массовая доля сахарозы 20%), который подвергли гидролизу (взаимодействию с водой), если при этом выделилось 7,2 г глюкозы.
Answers & Comments
Ответ:
№2
Дано: W(C12H22O11)=20%
m(C6H12O6)=7,2 г
Найти: m(р-ра C12H22O6)=?
Решение:
C12H22O11 + H2O= C6H12O6+C6H12J6
v(C6H12O6)=m/M= 0,04 моль
по ур-ю: v(С6H12O6) = v(C12H22O11) = 0,04 моль
m(C12H22O11)=v*m=0,04*342=13,68г
m(р-ра C12H22O11)=m/w= 13,68/0,2=68,4 г
Ответ: m(C12H22O11)=68,4 г
Объяснение: