Відповідь:

21%

Покрокове пояснення:

1) Сливки - Это молоко +жир. то есть

    150г сливок - 100%

        х г жира - 35%

   х=150 ×35:100% = 52,5г - жира в 150г сливок

2)  150+75+25 = 250г - весь коктель

250г -100%

52,5г - ? % (х)

х =52,5 ×100 :250= 21% - жира в коктейле