Нехай загальна кількість картоплі, яку продали за 3 дні, дорівнює х кілограмів.

За умовою, першого дня продали 120 кг, що становило 4/27 від загальної кількості, тому:

120 = (4/27) * х

Тоді загальна кількість картоплі дорівнює:

х = (27/4) * 120 = 2025

Залишилося продати картоплі на 2-й та 3-й дні. Нехай кількість проданої картоплі на 2-й день дорівнює у кілограмах у.

Тоді кількість проданої картоплі на 3-й день становитиме 2025 - 120 - у кілограмів.

За умовою, на третій день продали 5/18 всієї картоплі, тому:

(5/18) * 2025 = (2025 - 120 - у)

(5/18) * 2025 - 1905 = -у

у = (5/18) * 2025 - 1905 = 355

Отже, на другий день було продано 355 кг картоплі.