2. Для чего нужны дрожжи?
Гриб мукор. Если хлеб пролежит несколько дней в тёплом влажном
месте, на нём появляется белый пушистый налёт, кото-
рый через некоторое время темнеет. Это плесневый гриб-
сапрофит мукор (рис. 49). Этот гриб часто поселяется
также на фруктах, овощах, на конском навозе. Грибница
мукора состоит всего из одной сильно разросшейся и раз-
ветвлённой клетки с множеством ядер в цитоплазме.
Размножается мукор обрывками грибницы или спо-
рами. Некоторые нити грибницы поднимаются вверх и
расширяются на концах. В этих чёрных расширениях,
похожих на головки, образуются споры. Эти головки на-
зывают спорангиями. После созревания спор головки ло-
паются, и споры разносятся ветром. Попав в благоприят-
ные условия, они прорастают в грибницу. выписать гоавное​