Ответ:

Для розв'язання цієї задачі, спочатку необхідно визначити, яка кількість крохмалю є в 200 кг картоплі. З масовою часткою крохмалю 25%, можна вважати, що в 200 кг картоплі міститься:

200 кг * 0,25 = 50 кг крохмалю

Далі, згідно з хімічною реакцією гідролізу крохмалю, 1 моль крохмалю дає 2 молі глюкози. Молярна маса крохмалю складає 162 г/моль, молярна маса етанолу складає 46 г/моль.

Отже, можна розрахувати, скільки молей етанолу можна отримати з 50 кг крохмалю, який в процесі гідролізу перетворився на глюкозу:

50 кг крохмалю / 162 г/моль * 2 * (1 моль етанолу / 2 моль глюкози) = 154,32 моль етанолу

Тепер, знаючи кількість молей етанолу, можна визначити його масу:

154,32 моль етанолу * 46 г/моль = 7091,52 г або 7,09 кг

Отже, з 200 кг картоплі, яка містить 25% крохмалю, можна отримати близько 7,09 кг етанолу.

Объяснение: гарного вечора!