Ответ:

кукурудза, картопля, солодка картопля, перець чилі, какао, ваніль, помідори, кава і чай

Объяснение:

Це те що з'явилось після відкриття нових торгових шляхів по Європі і з Європи. якщо раніше такі продукти як: перець, кориця, гвоздика, мускатний горіх, імбир. На той момент були розкішними спеціями а після початку нового часу вони стали доступні більшій частині населення. А є ще традиційні продукти такі як: сушіння, соління, копчення або маринування в оцті. Бо вони були доступні всім як природний матеріал