Ответ:

Можна добути 21,89

Объяснение:

Для вирішення цієї задачі необхідно знати реакційну рівність, яка дає етер і воду при взаємодії амінокислоти з метанолом:

RCOOH + CH3OH - RCOOCH3 + H2O

де R - відповідно до а-амінобутанової кислоти буде бутановий радикал (-СН2СН2СН2СООН).

З рівняння видно, що для отримання однієї молекули ефіру потрібна одна молекула амінокислоти та одна молекула метанолу. Для визначення маси ефіру, яку можна отримати з вказаних речовин, необхідно спочатку визначити кількість речовини а-амінобутанової кислоти та метанолу, що беруть участь у реакції:молекулярна маса амінокислоти (RCOOH) = 117,15 г/моль молекулярна маса метанолу (СН3ОН) = 32,04 г/

моль

кількість речовини амінокислоти = маса / молекулярна маса = 30,9 г / 117,15 г/моль =

0,2639 моль

кількість речовини метанолу = маса / молекулярна маса 8 г / 32,04 г/моль= 0,2498

моль

Оскільки вихід продукту становить 80%, маса ефіру, яку можна отримати з вказаних речовин,

буде:

маса ефіру маса продукту вихід = (моль амінокислоти маса молекули ефіру)* вихід маса молекули ефіру (RCOОСН3) =

молекулярна маса бутанового радикалу (72,11

г/моль) + молекулярна маса метанолу (32,04 г/

моль) = 104,15 г/моль

Отже, маса ефіру, яку можна отримати з

вказаних речовин, буде:

маса ефіру = (0,2639 моль 104,15 г/моль)* 0,8 =

21,89 г

Отже, можна добути 21,89