Verified answer

Ответ:

Сподиваюся, допоміг

Объяснение:

Формула жиру, утвореного двома залишками олеїнової кислоти (C18H34O2) та одним залишком стеаринової кислоти (C16H32O2), буде:

(C18H36O2)2(C16H34O2).

Рішення:

Для складання формули жиру необхідно враховувати кількість атомів вуглецю, водню та кисню у кожному залишку жирної кислоти. У залишках олеїнової та стеаринової кислот міститься по 18 та 16 атомів вуглецю відповідно. Також, в обох залишках є по 34 атоми водню та по 2 атоми кисню.

Таким чином, формула жиру буде виглядати так:

C2C34H68O22C1C6H38O2.

Тут C2 означає, що у формулі є два залишки олеїнової кислоти, а C1 - один залишок стеаринової кислоти.