Ответ:

Біологічні властивості води:

1.Полярний розчинник

2.Транспіраційний потік в рослинах

3.Осмос

4.Розширення при замерзанні

5.Метаболічні функції

6.Смазуючі властивості

7.Терморегуляція

8.Прозорість

9.Сила міжмолекулярного зчеплення

10.Тургор в клітинах та об’єм в клітинах

11.Структурна – створює структурний прошарок між полярними кінцями білків і ліпідів у біологічних мембранах