Аміни - це органічні сполуки, що містять функціональну групу -NH2, або аміногрупу. Ця аміногрупа надає амінам лужні властивості, оскільки вона здатна зв'язувати з кислими властивостями, наприклад з карбонільними групами (С=О) у вуглеводневих молекулах. Внаслідок такої взаємодії амін може утворювати солі з кислими сполуками. Таким чином, аміни можуть бути визначені як органічні основи. Крім того, вони є складовою частиною білків, нуклеїнових кислот та багатьох інших біологічно важливих сполук.