Відповідь:Як ароматизатор для виготовлення мила із запахом ананасів можна використовувати бромелаїн - фермент, який міститься в ананасах і відповідає за їх характерний аромат.
Реакція гідролізу бромелаїну може бути записана наступним чином:
Бромелаїн + H2O → Бромелаїн гідролізований + H+
Отже, для використання бромелаїну як ароматизатора в милі, достатньо додати декілька крапель його розчину до маси для виготовлення мила.
Answers & Comments
Відповідь:Як ароматизатор для виготовлення мила із запахом ананасів можна використовувати бромелаїн - фермент, який міститься в ананасах і відповідає за їх характерний аромат.
Реакція гідролізу бромелаїну може бути записана наступним чином:
Бромелаїн + H2O → Бромелаїн гідролізований + H+
Отже, для використання бромелаїну як ароматизатора в милі, достатньо додати декілька крапель його розчину до маси для виготовлення мила.
Пояснення: