Напишите схему реакции получения триацилглицерина, содержащего следующие карбоновые кислоты: арахидоновую, пальмитиновую и масляную. Назовите полученный триацилглицерин
Полученный триацилглицерин, содержащий арахидоновую, пальмитиновую и масляную карбоновые кислоты, будет называться триацилглицеридом арахидоново-пальмитиново-масляной кислоты.
Answers & Comments
Ответ:
Схема реакции получения триацилглицерина, содержащего арахидоновую, пальмитиновую и масляную карбоновые кислоты, выглядит следующим образом:
```
R1COOH R2COOH R3COOH
| | |
V V V
арахидоновая кислота + пальмитиновая кислота + масляная кислота
| | |
V V V
Реакция эстерификации или трансэстерификации
|
V
Полученный триацилглицерин (триглицерид)
```
Полученный триацилглицерин, содержащий арахидоновую, пальмитиновую и масляную карбоновые кислоты, будет называться триацилглицеридом арахидоново-пальмитиново-масляной кислоты.