Прочитайте текст и запишите описанное в цитате западноевропейское средневековое учреждение! (Единственное число, именительный падеж)

Обязать монахов заниматься физическим трудом - ухаживать за садом Б_____, делать предметы, необходимые для литургии, переписывать и переплетать книги и т. д. с., Бенедикт подчеркивал значение физического и духовного труда в жизни общества и заложил основы Б ______ как места создания, сохранения и дальнейшего распространения материальных и духовных культурных ценностей. В_______(где?) концентрировались основные знания того времени, они были центрами науки и образования.