Ответ:

Не совсем понял условие, разделился на два мнения, так что и решения предоставлю два:

1. тут просто предпоследняя строка massiv[-2] сортируется по убыванию

import random

n=int(input())

m=int(input())

massiv=[[random.randint(-100,100) for i in range(m)] for x in range(n)]

print(massiv)

massiv[-2].sort(reverse=True)

print(massiv)

2. Тут предпоследняя строка сортируется по убыванию, а остальные элементы в других строках переставляются так, как в предпоследней(скорее всего это и требуется)

import random

n=int(input())

m=int(input())

massiv=[[random.randint(-100,100) for i in range(m)] for x in range(n)]

print(massiv)

#обычный метод сортировки пузырьком, просто тут еще добавляется цикл, который меняет элементы во всех строках

for i in range(m-1):

   for j in range(m-i-1):

       if massiv[-2][j] < massiv[-2][j+1]:

           for l in range(n): #вот и этот цикл

               massiv[l][j], massiv[l][j+1] = massiv[l][j+1], massiv[l][j]

print(massiv)