Ответ:

Не знаю, правильно ли я поняла... помогу, как поняла.

1 столбик: колючих(колюч-корень, их-окончание), кустов (куст-корень, ов-окончание)

2 столбик: собИрать (со - приставка, бир - корень (с чередованием), а - суффикс, ть - окончание), безжалостный (без - приставка, жалост - корень, н - суффикс, ый - окончание), разнообразный (разно приставка, образ корень, Н суффикс, ый окончание)

3 столбик: выделяется (вы приставка, деля корень, ет окончание, ся постфикс (выделяется, как суффикс).

4 столбик: хищник (хищ корень, ник суффикс, окончание нулевое), полоске (полос корень, к суффикс, е окончание)

5 столбик: увидеть (у приставка, вид корень, еть окончание)

Вроде бы так...

Чем смогла, помогла.