Ответ:

Например для случая резкого изменения климата или просто накопление жира в подкожножировой клетчатке у медведей перед зимой ( жир содержит метаболическую воду и огромный запас энергии). Также гликоген у нас и животных может депонироваться в печени, он может пригодится в стрессовой ситуации, когда будет активен симпатический отдел автономной нервной системы и этот гликоген будет обратно преобразовываться в глюкозу, которая нужна нам для энергии. Для примера: гепард бежит на антилопой, у антилопы стресс, нужно много энергии чтобы убежать и не умереть, активен симпатический отдел нервной системы, гликоген используется как источник энергии.