Для максимального сохранения полезных свойств продуктов в современных упаковках создают особый микро климат.Например,внутрь некоторых "умных"упаковок закачивают модифицированную атмосферу,которая снижает вероятность окисления продукта кислородом воздуха.Какие газы при этом используют?)