Ефективність = (Товарооборот / Середнегодова вартість основних фондів) * 100%

Ваші дані:

- Товарооборот = 11 890 тис. грн.

- Середнегодова вартість основних фондів = 6 310 тис. грн.

Зараз виконаємо розрахунок:

Ефективність = (11 890 / 6 310) * 100% ≈ 188.41%

Ефективність використання основних фондів ресторана за відомий рік становить приблизно 188.41%.