Она начинает выделять газ потому что пошла цепная реакция,и азот взрывается

  +3         +5     +2

3HNO2=HNO3+ 2NO +H2O    -не знаю почему, но вроде, так

Red N(+3) -2e = N(+5)             1

Ox  N(3)   +1e=  N(+2)             2

Реакция диспропорции (самоокисление-самовосстановление)