Ответ:

графин из хрусталя - управление;

хрустальный графин - согласование. ​

Объяснение: при согласовании главное и зависимое слово согласуются в роде, числе и падеже (графин - главное слово, м.р., ед.ч.. И.п.; хрустальный- зависимое слово, м.р., ед.ч.. И.п.).