И те и другие едят траву, но то что едят копытные является ядовитым для грызунов. Поэтому исчезновение копытных приводит к разростанию ядовитых трав, следовательно это плохо сказывается на рационе грызунов

я думаю что при питании травоядные например коровы другие антилопы поедают один сорт травы .Например  зебры питаются высокими стеблями если высокие стебли будут преобладать тогда и мягкие будут расти вверх и грубеть у основания.Тогда грызуны не смогут ими питаться.