• все {кто?} кто видел Гоголя

• пишут {о чём?} что он очень изменился

все пишут - главное предложение

кто видел Гоголя - местоимённо-определительное придаточное

что он очень изменился - изъяснительное придаточное

Придаточные относятся к разным словам в главном предложении и отвечают на разные вопросы - параллельное подчинение

_____

• Егорушка напряг своё зрение {когда?} когда он подъезжал к заднему двору

• Егорушка напряг своё зрение {зачем?} чтобы получше рассмотреть его

Егорушка напряг своё зрение - главное предложение

когда он подъезжал к заднему двору - придаточное времени

чтобы получше рассмотреть его - придаточное цели

Придаточные относятся ко всему главному предложению, но отвечают на разные вопросы - параллельное подчинение