Ответ:

1. Осмос - это давление жидкости внутри системы. Все биологические организмы состоят из клеток и внутри в них в цитоплазме находится жидкость, которая содержит воду и различные растворенные в ней вещества. Внутрь клетки вещества поступают строго избирательно через мембрану. Снаружи любая клетка омывается межклеточной жидкостью, которая тоже является водным раствором. Концентрация растворенных веществ внутри клетки гораздо больше, чем в межклеточной жидкости. Осмос позволяет растворителю перейти из внешней среды в клетку и вызвать ее набухание или тугор - напряженное состояние оболочки клетки. Таким образом, для возникновения осмоса необходимы два условия - присутствие полупроницаемой мембраны и нахождение двух растворов с разной концентрацией по обе стороны от этой мембраны.

2. Потому, что концентрация растворенных веществ (соли) снаружи огурцов выше, чем внутри огурцов и растворитель (вода) переходит из огурцов в раствор соли. Нарушается тугор огурцов и они сморщиваются.

3. Потому, что существует постоянное осмотическое давление в плазме крови за счет  концентрации растворенных в плазме веществ и это давление постоянно регулируется организмом (гомеостаз)    

4. Благодаря осмосу происходит минеральное питание растений, поскольку обеспечивается восходящий ток воды от корня к листу и нисходящий ток жидкости для возвращения минеральных веществ. Изменение концентрации солей в водоемах может привести к гибели его обитателей.

Объяснение: