помогите прошу вас поставлю 40 балов!!!!!!!!!!!! очень срочно нужно
1)как доказать что в пробирке находиться :
а)этановая кислота( написать уравнение реакции,и какие реагенты используются,и что случиться с раствором)
б)глюкоза ( написать уравнение реакции,и какие реагенты используются ,и что случиться с раствором)
2)доказать что в :белом хлебе,в овощах ,косметической пудре есть крахмал(написать уравнения ,реагенты, наблюдения)
1)как доказать что в пробирке находиться :
а)этановая кислота( написать уравнение реакции,и какие реагенты используются,и что случиться с раствором)
б)глюкоза ( написать уравнение реакции,и какие реагенты используются ,и что случиться с раствором)
2)доказать что в :белом хлебе,в овощах ,косметической пудре есть крахмал(написать уравнения ,реагенты, наблюдения)
More Questions From This User See All
Answers & Comments
2CH3COOH+Zn->(CH3COO)2Zn+H2
б) По существу, глюкоза является и многоатомным спиртом, и альдегидом. Поэтому определить ее можно при помощи реактива Толленса (аммиачного р-ра оксида серебра (I)). При этом на стенках пробирки будет оседать тонкий слой серебра, а глюкоза, в свою очередь, окисляется до глюконовой кислоты. (Это я писал в прошлом твоем задании, если что.)
Реакция со свежеосажденным гидроксидом меди протекает как по гидроксильным группам, так и по альдегидной и выглядит следующим образом:
CH2(OH)-CH(OH)-CH(OH)-CH(OH)-CH(OH)-CHO + 2Cu(OH)2 ->Cu2O+CH2(OH)-CH(OH)-CH(OH)-CH(OH)-CH(OH)-COOH+2H2O
CHO CHO
I I
HO-C HO -C
I I
C-OH C-O
I + Cu(OH)2 -> I \ +2H2O
C-OH C-Cu
I I
C-OH C-OH
I I
C-OH C-OH
Еще с глюконовой кислотой в растворе будут происходить химические реакции, но я их записывать не буду. Важно знать, что в растворе образуется осадок кирпично-красного цвета (Cu2O), а раствор приобретает ярко-синий окрас.
Качественная реакция на крахмал - реакция со спиртовым раствором йода. При этом образуется сложный комплекс темно-синего цвета:
(C6H10O5)n+I2->темно-синий раствор