Ответ:

1) Angela called (Past Simple) me.

2) She was talking (Past Continuous) to me

3) В данном случае возможны оба варианта, зависит от того, что ты хочешь сказать:

• Past Continuous. Если ты говоришь что кто-то был в процессе в прошлом: несколько студентов спали (были в процессе) в классе - several of the students were sleeping in class.
• Past Simple. Если ты хочешь описать просто событие в прошлом, но не процесс: несколько студентов заснули (событие) в классе - several of the students fell asleep in class.

Я склоняюсь к were sleeping (Past Continuous) так как не вижу глагола fall.

4) Та же самая ситуация. Зависит от того, как ты хочешь сказать.

• Past Continuous. Если ты говоришь что кто-то был в процессе в прошлом: и студент рядом с ней рисовал (был в процессе) картинку - and student next to her was drawing a picture.
• Past Simple. Если ты хочешь описать просто событие в прошлом, но не процесс: и студент рядом с ней нарисовал (событие) картинку - and student next to her drew a picture.

Тут можно обосновать первый вариант, как то что это параллельные  процессов прошлом: те делали то, а этот делал это во время урока.

Но, опять же это не должно считаться ошибкой, если ты выберешь Past Simple.

5) I mentioned (Past Simple) that my biology...

6) I heard (Past Simple)... тут событие в прошлом нарушило процесс.

7) I handed up (Past Simple) phone...

8) As I was cutting (Past Continuous) vegetables...

9) It was (Past Simple) Angela...

10) She wan't sitting in call (Past Continuous) отсутствие процесса в прошлом это тоже процесс, то есть был в процессе не делания чего-то