Verified answer

s = input('Введите трехзначное число')

n = sorted([int(c) for c in s])

if n[2] - n[0] == n[1]:

 print('Число интересное')

else:

 print('Число неинтересное')

Обработку ошибок (например, ввод строки вместо числа) не делал, чтобы не усложнять.