Объяснение:

1) Фраза означает то, что мастер  весь упор вкладывал на освоение и изучение лишь одного предмета, в результате чего он освоился очень хорошо  этом деле, нежели если бы он изучался изучением одновременно нескольких ремесел, он бы не смог достичь таких высот в освоении и приобретении навыка.

2)Города, то есть замки, являлись местом, центром торговли  в средневековье, платья продавали с упором на то, что в замках, городах обязательно находились покупатели, в сельскои местн. их не было.А металические предметы покупали те же гончары, кузнецы и просто обыватели.

3) 3 вопрос не корректен, уточните.