Для качественного определения белков используются цветовые реакции: биурет, ксантопротеин и цистин
1 votes Thanks 1
nasarhoeva69
спасибо. очень надеюсь, что хотя бы это мне поможет.
ilyasovazhasmina
в реакции биурета :При воздействии раствора Cu (OH) 2 белки образуют светло-фиолетовый цвет, и эта реакция обнаруживает пептидные связи в белках
nasarhoeva69
спасибо. я понял, но тут даже дело не в ответе. смотря какое настроение у препода будет.
Answers & Comments
Для качественного определения белков используются цветовые реакции: биурет, ксантопротеин и цистин