Масличные растения

Большое значение - пищевое и техническое - имеют также масличные растения, в семенах которых содержится от 20 до 40% жира и более. Это подсолнечник, лен, хлопчатник, конопля, соя, клещевина, арахис, рапс, грецкий орех, лещина.