Ответ:

Сахароза називається буряковим цукром, тому що міститься в цукровому буряку й цукровій тростині. Її важлива властивість — здатність до гідролізу з утворенням глюкози й фруктози: Ця хімічна реакція використовується для одержання штучного меду.