Альфа-амино кислота имеет общую формулу NH2CH(R)COOH, где R - некий заместитель. Для масовой доли Азота в молекуле можно записать уравнение:
ω(N) = Ar(N)/(Mr(R) + 74), где 74 - это вес фрагмента NH2CHCOOH в а.е.м.
Таким образом можно вычислить Mr(R) = ω(N)/Ar(N) - 74 = 15;
Это число соответствует либо фрагменту СН3 либо =NH. Поскольку в случае =NH не сохраняется нормальная валентность Углерода, заместителем R является СН3, а аминокислота - аланин.
Answers & Comments
Verified answer
Альфа-амино кислота имеет общую формулу NH2CH(R)COOH, где R - некий заместитель.Для масовой доли Азота в молекуле можно записать уравнение:
ω(N) = Ar(N)/(Mr(R) + 74),
где 74 - это вес фрагмента NH2CHCOOH в а.е.м.
Таким образом можно вычислить Mr(R) = ω(N)/Ar(N) - 74 = 15;
Это число соответствует либо фрагменту СН3 либо =NH.
Поскольку в случае =NH не сохраняется нормальная валентность Углерода, заместителем R является СН3, а аминокислота - аланин.
Ее формула NH2CH(СН3)COOH