3. Для альдегидов и кетонов характерна изомерия функциональной группы, т.е. они могут иметь разное положение взаимодействующих функциональных групп в молекуле (например, глюкоза и фруктоза - изомеры альдегидов). Также возможно изомерия расположения заместителей вокруг C=O (например, бутанон и метилэтилкетон - изомеры кетонов).
4. Тривиальные названия первых семи гомологов альдегидов: метаналь (формальдегид), этаналь (ацетальдегид), пропаналь (пропиональдегид), бутаналь (бутиральдегид), пентаналь (валинальдегид), гексаналь (капральдегид), гептаналь (энантальдегид).
5. Физические свойства этих соединений различны: спирты имеют низкую температуру кипения и высокую плотность относительно воды, альдегиды и кетоны - высокую температуру кипения и меньшую плотность относительно воды. В дополнение к этому, альдегиды могут образовывать гемиацеталы и гемикаеталы в присутствии алкоголей, а кетоны - нет.
6. Способы получения альдегидов и кетонов: окисление соответствующих спиртов, отгонка из кислотных галогенидов, гидрирование нитрилов и др.
7. Окисление предельных альдегидов приводит к образованию соответствующих карбоновых кислот, при этом в присутствии окислителей (например, щелочи) могут образовываться кислоты высших степеней окисления. С предельными кетонами проводят аналогичные реакции, но при окислении образуются кетокислоты.
Answers & Comments
Ответ:
1. Известны три класса соединений с карбонильной группой: альдегиды, кетоны и карбоновые кислоты.
2. Общие формулы: альдегиды - RCHO, кетоны - RCOR', карбоновые кислоты - RCOOH.
3. Для альдегидов и кетонов характерна изомерия функциональной группы, т.е. они могут иметь разное положение взаимодействующих функциональных групп в молекуле (например, глюкоза и фруктоза - изомеры альдегидов). Также возможно изомерия расположения заместителей вокруг C=O (например, бутанон и метилэтилкетон - изомеры кетонов).
4. Тривиальные названия первых семи гомологов альдегидов: метаналь (формальдегид), этаналь (ацетальдегид), пропаналь (пропиональдегид), бутаналь (бутиральдегид), пентаналь (валинальдегид), гексаналь (капральдегид), гептаналь (энантальдегид).
5. Физические свойства этих соединений различны: спирты имеют низкую температуру кипения и высокую плотность относительно воды, альдегиды и кетоны - высокую температуру кипения и меньшую плотность относительно воды. В дополнение к этому, альдегиды могут образовывать гемиацеталы и гемикаеталы в присутствии алкоголей, а кетоны - нет.
6. Способы получения альдегидов и кетонов: окисление соответствующих спиртов, отгонка из кислотных галогенидов, гидрирование нитрилов и др.
7. Окисление предельных альдегидов приводит к образованию соответствующих карбоновых кислот, при этом в присутствии окислителей (например, щелочи) могут образовываться кислоты высших степеней окисления. С предельными кетонами проводят аналогичные реакции, но при окислении образуются кетокислоты.